5月3日下午,由东坡外滩主办、著名餐饮品牌毋米粥及乡聚酒楼协办的“黄冈最美东坡厨娘”厨艺大赛在东坡外滩牌楼广场圆满落幕,12位经初赛决出的入围选手参赛,为大家呈上了一场视觉与味觉同时绽放的饕餮盛宴。
决赛中,12位选手分为两轮,第一轮小组PK,优胜的4位选手参加最后的终极PK,再决出名次。在亲友后援团们的助威加油声中,比赛正式开始。各参赛选手争分夺秒,立即开始处理早已准备好的食料,进行烹饪。他们的手法令人眼花缭乱,刀工更是让人大开眼界,披、切、下锅翻炒、摆盘,不紧不慢,有条不紊,静心、专心,只为将菜品做到最好。
在规定的10分钟比赛时间内,一道道色、香、味俱全的菜肴呈现在大家面前。大赛邀请到浙菜和粤菜代表乡聚酒楼、毋米粥首席厨师长坐镇评委,为各参赛作品进行打分,全方位作出评价,并给厨娘们提出专业建议。另还邀请到黄冈师范学院“吃货”学生团现场品鉴。
经过近3个小时的激烈角逐,来自黄冈师院的学生妹刘艳妮和来自黄州本地家庭主妇程金莲、李志梅分获冠亚季军,喜获千元现金大奖及众多礼品。
最美东坡厨娘赛在现场观众热切关注下圆满落幕。尽管并非人人都能获得大奖,但每一位参赛选手在我们的心中都一样美丽。她们之中,有早晚忙家务的家庭主妇,也有忙于工作的白领,还有在校学生。大家纷纷感叹:“不求大奖,只希望能展示自己、提升自己。我们这个心愿在这次比赛中实现了! ”(本站记者 余洪波)